FRUTA BIOLÓGICA
Poderiamos prever que estas colheitas nas quintas dos nossos amigos e familiares iriam ter este nome pomposo,fruta biológica?
Terminado o período das produções em série, da agricultura altamente industrializada e da produção quantitativa e rápida com frutos enormes, e seleccionados mas sem sabor e cheiro!
E,uma coisa que não vemos mas está lá, "carregados" de tratamentos e produtos tóxicos para os animais e para os humanos.
A humanidade aprendeu por experiência própria que este processo de produção agrícola traz inconvenientes para a saúde,defende-se novamente a agricultura de frutos pequenos e com formas irregulares. A agricultura simples primária de pouco mas saudável e bom.
Estes pêssegos são de uma quinta aqui de Ponte da Barca que não foram tratados com sulfatos,por isso cresceram lentamente e ganharam esta cores ao sol, e cheiram maravilhosamente.
Assim já não parece exagerada esta homenagem.